O Salpicão de Frango é um prato versátil e delicioso, perfeito para servir em ocasiões especiais ou mesmo como uma refeição leve e satisfatória. Sua preparação é simples e permite variações conforme o gosto pessoal. Vamos à receita de um Salpicão de Frango fácil de fazer.
Ingredientes
- 2 peitos de frango cozidos e desfiados
- 1 cenoura grande ralada
- 1 lata de milho verde
- 1 lata de ervilha
- 1 xícara de maionese
- 1/2 xícara de creme de leite
- 1/2 xícara de uvas passas (opcional)
- 1 maçã verde picada
- 1/2 xícara de salsão picado
- Sal e pimenta do reino a gosto
- Batata palha para decorar
Modo de Preparo
- Cozinhe o Frango: Cozinhe os peitos de frango em água salgada até que estejam macios. Após o cozimento, desfie-os em pedaços pequenos.
- Prepare os Ingredientes: Enquanto o frango esfria, rale a cenoura, pique a maçã e o salsão, e escorra o milho e a ervilha.
- Misture os Ingredientes: Em uma tigela grande, combine o frango desfiado, a cenoura ralada, o milho, a ervilha, as uvas passas, a maçã picada e o salsão. Misture bem.
- Adicione Maionese e Creme de Leite: Adicione a maionese e o creme de leite à mistura. Tempere com sal e pimenta do reino a gosto. Misture bem até que todos os ingredientes estejam cobertos pelo molho.
- Refrigere: Cubra a tigela com filme plástico e leve à geladeira por pelo menos 1 hora. Isso permitirá que os sabores se misturem bem.
- Sirva: Antes de servir, misture novamente e verifique o tempero. Se necessário, ajuste o sal e a pimenta. Sirva o salpicão em uma travessa e decore com batata palha por cima.
Variações
- Para uma versão mais leve, você pode substituir a maionese por iogurte natural ou maionese light.
- Adicione frutas secas, como damascos ou ameixas, para uma versão mais sofisticada.
- Inclua nozes ou amêndoas para adicionar uma textura crocante.
Esta receita de Salpicão de Frango é fácil de preparar e pode ser adaptada de acordo com seu gosto ou necessidades dietéticas. É um prato que agrada a maioria das pessoas e é perfeito para qualquer ocasião. Experimente e desfrute deste prato delicioso e refrescante!
